∷
∷
百香果深加工生产线根据新工艺选择性价比高的设备型号，可以生产出NFC百香果汁、浓缩百香果汁、百香果果酱、百香果果干等多种产品。
百香果，黄色鸡蛋果：成熟时果皮亮黄色，果形较大，圆形，星状斑点较明显一般做工业原料，加工果汁，不适合鲜吃。紫色鸡蛋果：果形较小，鸡蛋形，星状斑点不明显，单果重40-60克，果汁香味浓、甜度高，适合鲜食，但果汁含量较低，平均30%。该品种耐寒耐热，但抗病性弱，长势弱，产量低。特征：卷须及嫩枝呈绿色，无紫色，只有成熟果皮是紫色，甚至是紫黑色。紫红色鸡蛋果：是黄、紫两种鸡蛋果杂交品种。特点：果皮紫红色、星状斑点明显，果形较大，长圆形，单果重100-130克，抗寒抗病力强，长势旺盛，可自花授粉结果，不用人工受粉。果汁含量高达40%，色泽橙黄，味极香，糖度达21%，适鲜食加工两品。
百香果果汁加工工艺：
原料-清洗-去皮-榨汁-过滤-杀菌-灌装
卡洛特果蔬榨汁之切半榨汁机：用于甜橙、温州蜜柑、蜜桔、柠檬、菠萝、木瓜、西番莲、火龙果等水果的压榨取汁。
百香果果脯加工工艺：
原料-清洗-去皮-真空浸糖-洗糖-干燥-拣选-包装
果脯真空梯度浸糖烘干干燥生产线之真空梯度浸糖设备
真空渗糖设备采用先进的真空浸渍原理，在真空条件下，果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出，然后高浓度浸渗液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙，从而提高浸渍效率，我们最新采用梯度的糖液体的方式进入真空罐，达到充分糖液置换的目的。