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石榴深加工生产线根据新工艺选择性价比高的设备型号，可以生产出NFC石榴汁、浓缩石榴汁、即食石榴籽、果油等多种产品。
石榴分级去皮NFC压榨汁加工设备
突尼斯软籽石榴于1986年从突尼斯引入我国， 历经10多年的栽培试验和观察，各方面性状表现优异，尤以成熟早（8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红）、籽粒大（百粒重56.2克）、色泽鲜（籽粒红色）、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著。
扬州卡洛特针对石榴深加工生产线中的加工工艺，不断的进行优化：
石榴去皮机设备加工工艺两款设备：一种石榴去皮机去皮之后有石榴籽，石榴皮是非完整的石榴皮，石榴籽有一定的破损，用石榴籽进行榨汁，榨汁之后的果汁用于后面的深加工，鲜榨NFC石榴汁、石榴酒、石榴提取物等产品；另外一种石榴去皮机是去皮之后有石榴籽，石榴皮是完整的石榴皮，石榴籽保存比较完整，石榴籽用于鲜食用的；
石榴深加工设备工艺：
突尼斯软籽石榴分级商品果深加工工艺：
1、突尼斯软籽石榴喂料提升：通过叉车将物料框装入喂料斗中，自动控制物料自动喂料，再通过不锈钢刮板提升进入下一阶段；
2、突尼斯软籽石榴毛刷清洗：通过上下两层毛刷将石榴表皮的进行清洗；
3、突尼斯软籽石榴滚杠清洗风干：通过滚杠输送时加入喷淋进行清洗，后端通过风刀进行石榴表皮的风干；
4、突尼斯软籽石榴分级：通过称重分级进行石榴的大小分级，再通过光电分级进行表皮颜色进行石榴的筛选；
突尼斯软籽石榴光电分级机标准：果子分为商品果（一级果：果面无花麻，无开裂，无斑点，果形端正，重量9两，直径100mm起，上不封顶；二级果：果面少花麻，花麻以及斑点不超过三点，每点面积不超过花椒大小。同样要求无开裂无炸口，重量8-9两，直径85mm-100mm。三级果：花麻面积不超过两指宽度，重量5-7两，直径68mm-77mm。）、次果（商品果的剩果）、内部坏果（商品果及次果的内部坏果及开裂果）。
5、突尼斯软籽石榴破碎：将石榴进行破壳，通过人工筛选进行选择；
6、突尼斯软籽石榴拣选：将内部坏的石榴进行挑选出来，以免影响果汁的品质；
7、突尼斯软籽石榴去皮：通过去皮机进行皮与籽的分离，将石榴皮进行收集起来，再进行干燥后包装，作为原料销售；
8、突尼斯软籽石榴籽筛选：通过不同等级的筛网将石榴籽外皮膜进行筛选，然后进入榨汁阶段；
9、突尼斯软籽石榴气囊榨汁机（氮气）：通过引进法国布赫气囊榨汁机再氮气的保护下进行冷榨汁，保留石榴汁的原汁原味，降低营养成分损失，石榴籽可以用于籽油还有籽的提取物进行干燥之后包装，作为原料销售；
10、突尼斯软籽石榴汁的UHT杀菌及无菌大袋罐装：通过UHT瞬时杀菌进行杀菌，然后通过无菌大袋进行果汁罐装，便于保存，用于石榴NFC果汁/饮料/果酒/果醋/提取物；